Informationen zum Produkt

Unglaublich vielseitig und beliebt: Der milde Akazienhonig ist ein Alleskönner: Ob zum Süßen von Tee, Speisen oder Gebäck, um damit den Fruchtgeschmack von Früchtetees zu betonen oder zum Verstärken der Wirkung von Kräutern in echten Kräutertees und -mischungen. Ein feiner, lieblicher, relativ flüssiger Honig.

Eigenschaften

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen
Walter Lang GmbH, Am alten Sicherheitshafen 2 – 4, 7528197 Bremen

Gut zu wissen

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Wie andere Rohkost auch ist Honig für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.

Mehr über Bio Akazienhonig

Tipps bei kristallisiertem Honig: Honig, der eine Weile gestanden hat kann kristallisieren. Verwendbar ist er genauso wie zuvor. Er hat sich nur in 2 Phasen getrennt (wie man das von Wabenhonig kennt). Je nach Verhältnis zwischen enthaltenem Frucht- und Traubenzucker kristallisiert ein Honig schneller oder langsamer. Auch Wasseranteil und Umgebungstemperatur spielen eine Rolle. Je geringer Wasseranteil und Temperatur, desto schneller bilden sich Kristalle. Damit er sich wieder verflüssigt einfach schonend im Wasserbad erwärmen und gelegentlich umrühren.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte 100 g
Brennwert 1282 kJ / 302 kcal

Fett 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate 75 g

davon Zucker 75 g

Eiweiß 0,4 g
Salz 0,02 g

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