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Bio
Bio Gu Zhang Mao Jian
Grüner Tee
1 - 3 Tage
Lieferzeit
Artikel-Nr.:
1966
aromatisch
blumig
frisch
koffeinhaltig
7,95 €*
Inhalt:
75 g
(106,00 €* / 1 kg)
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Informationen zum Produkt
Nur an wenigen Tagen im Frühling werden die zarten Triebe geerntet und nach traditioneller Röstmethode zu einem silbergrünen, gekräuselten Blatt verarbeitet. Dieser junge Spitzentee verwöhnt mit intensivem, frischem, blumigem Aroma und hellgrüner Tassenfarbe.
Zutaten
Grüner Tee*. *aus ökologischem Anbau
Eigenschaften
Ernte:
Frühling
Herkunftsland:
China
Herkunftsregion:
Hubei
Darreichungsform:
loser Tee
Aromatisierung:
nicht aromatisiert
Geschmack:
aromatisch, blumig, frisch
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen
Holzapfel GmbH & Cie. KG, Jan-Weber-Straße 4, 27726 Worpswede bei Bremen
DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft
Das Bio-Siegel ist das europäische Kennzeichen für Öko-Produkte und kennzeichnet unsere Tees aus kontrolliert ökologischer Erzeugung nach den Regelungen der EG-Öko-Verordnung über den ökologischen Landbau. Zertifiziert durch Lacon
Gut zu wissen
Kühl und trocken lagern.
Mehr über Bio Gu Zhang Mao Jian
Genießen Sie diesen seltenen Grünen Spitzentee Bio Gu Zhang Mao Jian vom Tee-Handels-Kontor Bremen in Bioqualität mit seinem einzigartigen Charakter. In der chinesischen Tang-Dynastie, vom 7. bis 9. Jahrhundert galt dieser hervorragende Tee als kaiserlicher Tribut-Tee. Er stammt aus dem Wulinggebirge in der chinesischen Provinz Hubei im Landkreis Guzhang. Daher auch der Name dieses außergewöhnlichen Grüntees. In dieser Region löst die Sonne erst spät den Nebel auf, sodass sich auf den Teepflanzen lange die Feuchtigkeit hält. Gerade diese Nebelfeuchte ist es, die maßgeblich zur Geschmacksentwicklung beiträgt. Schon die Ernte ist aufwändig, denn nur an zehn Tagen im Frühjahr, in den frühen Morgenstunden, werden ausschließlich die zarten Triebe - ein Tip und ein Blatt - geerntet. Nach kurzem Ruhen abseits von der Sonne wird der Tee nach traditioneller chinesischer Methode kurz und stark erhitzt und anschließend gerollt. Erneut lässt man den Tee ruhen, so dass er abkühlen kann um geformt, getrocknet und schließlich sortiert zu werden. Sein drahtiges, leicht gekräuseltes silbergrünes Blatt zeigt viele Tips (Blattspitzen) und verspricht ein unvergessliches Tee-Erlebnis. Grüntee-Kenner und solche, die es werden wollen freuen sich über ein leicht süßliches, intensiv frisches, blumiges Aroma und eine leuchtend gelbe Tassenfarbe.
Zubereitung
Dosierempfehlung:
1 Teelöffel leicht gehäuft
Wasserhärte:
weich
Wassertemperatur:
80 °C
Ziehzeit:
2 - 3 Minuten
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte
100g
Brennwert
3 kJ / < 1 kcal
Fett < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker < 0,1 g
Eiweiß
< 0,1 g
Salz
< 0,01 g
Produktbewertungen
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